Catch 15, ein neuer Haken für die K Street

Jetzt hier ist ein Bulletin, das Sie schon lange nicht mehr gelesen haben: Die K Street hat einen neuen Ort zum Essen. Es heißt Fang 15 und es kommt vom Besitzer des kürzlich geschlossenen Tuscana West Downtown.

Das Konzept wird keine Trendwarnungen auslösen: kleine Teller in Dutzenden von Geschmacksrichtungen vom erfahrenen Washingtoner Chefkoch Vincent Torres, ehemals von Mio.

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Selbst am Mittag fühlt sich Catch 15 wie 8 Uhr nachts an. Das lange und schmale Restaurant ist beleuchtet, als ob OkCupid daran beteiligt wäre. Die Designdetails – braune Samtstühle, hauchdünne Vorhänge zwischen den Nischen, Sinatra im Hintergrund summend – verstärken nur den romantischen Effekt, der sich ein wenig seltsam anfühlt, wenn nur Sie und ein Kumpel aus dem Büro zum Essen gehen.



Währenddessen verführen niedrige Sitzgelegenheiten und ein tanzendes Feuer die Gäste von der Rückseite des 118-Plätze-Restaurants, einer ehemaligen Druckerei. In einer Zeit, in der viele neue Restaurants auf Brotkörbe verzichten, ist ein Kegel warmes Fladenbrot mit ein paar Tapenaden eine willkommene Abwechslung.

Torres arbeitet in einer Kellerküche und schickt einige ansprechende Gerichte. Hier kommt ein saftiger Lammkebab, der auf Basmatireis gebettet ist und von einer Gurken-Joghurt-Sauce begleitet wird, ein Geschmack des Nahen Ostens für 7 US-Dollar. Vier Garnelen in einem Hauch von Knoblauch und Butter erinnern an Spanien; flockiges spanakopita macht Griechenland stolz. Empanadas gefüllt mit Artischocken, Ziegenkäse und grünen Oliven machen mehr als nur vegetarisch.

Suchen Sie etwas in einer anderen Größe? Auf einem der größeren Teller finden sich neben einem Turban aus Spaghetti sautierte Kalbsschnitzel mit süßen und scharfen Paprikaschoten.

Catch 15 spielt seine rohe Bar auf, aber die Austern, die ich hier geschlürft habe – dürr und kühl statt kalt – sind den Modellen, die im Old Ebbitt Grill in der Nähe des Treasury-Gebäudes angeboten werden, nicht gewachsen. Und ich konnte das Thunfisch-Tartar mit all seinen kräftigen Akzenten – unter anderem eingelegtem Ingwer und Granatapfel –, die den rohen Fisch maskierten, kaum schmecken.

Krups Dolce Gusto Kapseln

Ansonsten guter Fang, K Street.

1518 K St. NW. 202-969-2858. catch15dc.com . Kleine Teller, 5 bis 13 US-Dollar.

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