Estadio-Rezension: Große Aromen in kleinen Häppchen

Die folgende Rezension erscheint im TEQUILA Herbst Dining Guide 2016.


Der Raum ist reich an dunklem Holz und Schinken, der über der Bar hängt. Aber an einem Platz an der Küchentheke kann man das Ballett einiger Köche bestaunen. (Kris Coronado/Für TEQUILA)

Stadion

GUT/AUSGEZEICHNET



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Die Spanier machen sich klein. Beweise gibt es überall im warmherzigen Estadio, wo einige der großartigsten Speisen nur ein paar fabelhafte Häppchen sind. Schauen Sie sich die winzigen würzigen Pilzkrapfen auf einem Hauch von Rucola und roten Paprikafäden an. Oder ein Vorschlag von knusprigem Brot mit Baby-Chorizo ​​und einem Schuss intensiven Idiazabal-Käses – eines der besten Sandwiches überhaupt. Cremiges Rührei mit schwarzer Trüffelbutter lässt Sie wie ein König rollen, während die charakteristischen Cocktails Sie daran erinnern, was für ein Freund wir im Sherry haben. Der Raum ist reich an dunklem Holz, klobigen Stühlen und Schinken, der über der Bar hängt, aber meine Vorliebe ist die Küchentheke, wo Sie das Ballett einiger Köche bestaunen können, die reichlich gute Speisen zubereiten.

Vorherige: Essbar | Nächste: Feld & Haupt

2 1/2 Sterne

Stadion: 1520 14. Str. NW. 202-319-1404. stadion-dc.com .

Preise: Kleine Teller $ 8-15 $.

zu Hause ru

Soundcheck: 78 Dezibel / Muss mit erhobener Stimme sprechen.