FRANS GEG, ABER IHRE ERINNERUNG LEBT BEI FRANS WEITER

Hier ist ein weiteres Crummy but Good Restaurant, das von Lesern nominiert und von uns bewertet wurde. „Crummy“ (C) bedeutet einen Ort, der von außen so schlecht aussieht, dass Sie zögern würden, Ihre Mutter mit hineinzunehmen, besonders wenn sie ihr gutes Kleid trägt. „Aber gut“ (G) bedeutet, dass Sie im Inneren eine Kombination aus guter Speisekarte, gutem Essen, entspannter Atmosphäre, freundlichen Menschen und vernünftigen Preisen finden.

CCC GGG FRAN'S PLACE (Business Route 7, Purcellville, Virginia; Anruf 540-338-3200)

Fran wurde im westlichen Loudoun County zur Legende. Eine elegante, fleißige, freundliche, silberhaarige Kellnerin, auf die Sie stolz sein würden, Mama zu nennen, auch wenn sie Sie anbrüllte, weil Sie die aufgeschnittene Tomate nicht gegessen haben, die auf mysteriöse Weise zum Frühstück kam. Ihr phänomenales Gedächtnis war ihr Markenzeichen. Sie hat nie etwas aufgeschrieben, egal wie groß die Party war, und so oft wir es auch versuchten, wir konnten ihr nie ein Bein stellen, indem wir Bestellungen und Sitze änderten.



Western Loudoun County applaudierte, als Sohn Arti Gray sein neues Restaurant Fran's Place nannte. Fran ist jetzt weg, aber noch lange nicht vergessen. Ihr Bild thront über dem großen vorderen Tisch, an dem die Stammgäste sitzen. (Um Himmels willen, sitzen Sie nicht zur Mittagszeit dort!) Der erste Fan Steve Scafidi sagte, dass Fran's Place immer noch ein Ort ist, an dem eine Kellnerin Ihnen eine Minute lang liebevoll mit einer Zeitung auf den Kopf schlagen und Ihnen köstliche Südstaatenfrites servieren kann Essen das nächste, preiswert!' Frans Tochter Debbie macht jetzt das meiste Schmatzen.

Fran's ist am Samstagmorgen besonders beschäftigt: Oldtimer mischen sich mit dem Hunt Country-Publikum in Reitstiefeln und Biker in hellem Spandex frisch vom westlichen Ende des W&OD-Trails, zwei Blocks entfernt. Manchmal muss man aufstehen und sich seinen eigenen Kaffee holen, und es ist Brauch, den Leuten in der nächsten Kabine anzubieten, einzuschenken. Normalerweise bestelle ich das Schinken-Käse-Omelett (4,75 $ mit Toast, Bratkartoffeln und Tomatenscheiben). Zum Mittagessen schwört Fan Steve auf die Cheeseburger (1,75 Dollar) und die hausgemachten Pommes (1 Dollar) und empfiehlt den großen griechischen Salat (4,50 Dollar) für die vegetarischen Momente. Ich habe sowohl das heiße Schweinesandwich (3,95 $ mit Kartoffeln und Gemüse) als auch den gegrillten Blaufisch (7,25 $ mit hausgemachten Pommes Frites und Krautsalat oder Salat) genossen.

„Franz ist nichts Schlechtes“, sagte unser erster Fan, „es ist eine Geisteshaltung.“ Rechts. Es ist ein Zustand, in dem dir zerrissene Kissen und Dreck von Farmstiefeln nichts ausmachen. Bauernstiefel von gestern. Mindestens eine Post-Redakteurin behauptet ein spezielles, zerrissenes Kissen, das perfekt zu ihr passt. Achten Sie nur darauf, alle Ihre Frühstückstomate zu essen. Und während du wach bist, gieß mir auch eine Tasse ein. Donovan Kelly ist freiberuflicher Autor und erreichbar unter donovank1@aol.com