Tiefkühlpizza verdient auch eine Weinbegleitung, und dieser italienische Rotwein für 9 $ ist unsere Wahl

Von links, Salus Rosso Sangiovese NV, Zudugarai Txakoli Malda Getariako Txakolina 2018, Alleme Txakolina Getariako Txakolina 2019, Dough Pinot Noir 2019, Dough Sauvignon Blanc 2019. (TEQUILA)

VonDave McIntyre 2. Oktober 2020 VonDave McIntyre 2. Oktober 2020

Ein preiswerter zerbrechlicher Sangiovese aus Italien führt die Empfehlungen dieser Woche an. Wir haben auch zwei anspruchsvolle Weißweine aus dem spanischen Baskenland, um Ihre Säuretoleranz und Ihr Glück mit Konsonanten zu testen. Schließlich debütiert eine neue Marke aus einer Partnerschaft mit der James Beard Foundation mit einigen erschwinglichen und köstlichen Weinen von der Westküste.

GROSSER WERT

Salus Rosso Sangiovese NV

StarSolidStarSolidStarOutlineStarOutline(Exzellent)

Terre di Chieti, Italien, $ 9



Wenn Sie sich jemals gefragt haben, welchen Wein Sie mit Tiefkühlpizza öffnen sollen – und glauben Sie mir, ich habe – idealerweise sollte es billig, lecker und (warum nicht?) italienisch sein. Dieser Nicht-Vintage-Sangiovese ist genau das Richtige. Wenn Sie Weißwein mögen, gibt es auch einen Pinot Grigio, aber der Rosso ist besser. Gern geschehen. Alkohol nach Volumen: 12 Prozent.

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Importiert von Caput Mundi, vertrieben von Impero: Erhältlich im Distrikt bei A. Litteri, Batch 13, Imperial Wine & Spirits, Rodman’s, Salumeria 2703. Erhältlich in Maryland bei Dawson’s Market in Rockville; Di Pasquales Marktplatz in Baltimore; Downtown Crown Wine and Beer, Finewine.com und Gemelli's Italian Market in Gaithersburg; Edgewater-Likör in Edgewater; Fischpfoten-Marktplatz in Arnold; Giolitti Delikatessen und der italienische Markt in Annapolis; Old Farm Liquores und Orion Wine & Spirits in Frederick; Rodmans in White Flint; Sniders Superfoods in Silver Spring. Erhältlich in Virginia bei Cafe Torino Bakery in Warrenton; Stadt Vino in Fredericksburg; Kristallgaumen in Norfolk; das italienische Geschäft (Lyon Village, Westover) in Arlington; Marchese Italian Market, Rigoletto Italian Bakery und Yiannis Wine & Food in Virginia Beach; Markt 2 Markt in Alexandria; Wiener Winzer in Wien; Weindachboden in Clifton; WineStyles (Chantilly, Montclair).

Zudugarai Txakoli Malda Getariako Txakolina 2018

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Spanien,

was für ein kaffee 2017

Txakoli (ausgesprochen chah-kuh-lee) stammt aus dem Baskenland im Norden Spaniens. Diese Weine werden aus der Hondarrabi-Zuri-Traube hergestellt und neigen dazu, eine unangenehme Säure zu haben, ein überraschender Aufwärtstrend für den Gaumen, der Sie ins Wanken bringen kann. Aber sie sind köstlich und faszinierend, solange Sie keinen einfachen Schluck erwarten. Trinken Sie sie nicht zu kalt – die Kühlschranktemperatur betont nur die Säure – und kombinieren Sie sie mit Speisen, die die Säure mildern und Fruchtaromen von Zitrusfrüchten und Kiwi hervorheben. Welche Art von Essen? Alles, was lebendig oder würzig ist. Diese Weine können es aushalten. Der Txakoli Malda profitiert davon, dass er ein 2018er ist – die Zeit in der Flasche mildert den Wein ein wenig und verleiht ihm eine ansprechende Rundheit am Gaumen. Alkoholgehalt: 11 Prozent.

Importiert von Grapes of Spain, vertrieben von Elite: Erhältlich im Distrikt bei Rodman’s, Uptown Market. Erhältlich in Maryland bei Bo Brooks Lighthouse Liquors in Baltimore, Butchers Alley in Bethesda, Dawson's Market und El Botanero in Rockville, Downtown Crown Wine and Beer und Finewine.com in Gaithersburg, Kensington Station Wine & Co. in Kensington, Ronnie's Fine Wine & Spirits in Forest Hill, Viniferous in Frederick.

Alleme Txakolina Getariako Txakolina 2019

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Spanien,

Dieser belebende Wein, ein Jahr jünger als der Zudugarai, ist ein bisschen rassiger, eher auf der zitronigen Seite des Geschmacksspektrums. Es würde ein paar Jahre in der Flasche dauern, um diesen zu zähmen. Alkoholgehalt: 14,1 Prozent.

Importiert und vertrieben von Kysela: Erhältlich im Distrikt bei A-1 Wines & Liquors, Magruder’s. Erhältlich in Maryland bei Columbia Fine Wine & Spirits in Columbia, Downtown Crown Wine and Beer in Gaithersburg, Petite Cellars and Wine Bin in Ellicott City, Wells Discount Liquors and Wine Source in Baltimore. Erhältlich in Virginia bei City Vino in Fredericksburg, Farm Fresh und Kroger (Lombardy) in Richmond, Locke Store in Millwood, Unwined (King Street) in Alexandria.

Teig Pinot Noir 2019

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Oregon,

Dough ist eine neue Weinlinie der James Beard Foundation und Distinguished Vineyards & Wine Partners, einer Gruppe, zu der Argyle Winery in Oregon, MacRostie, Markham and Textbook in Kalifornien und Wither Hills in Neuseeland gehören. Die Weine werden von der MacRostie-Winzerin Heidi Bridenhagen gekeltert und zielen auf das Glas-Restaurant-Programm ab. Dieser Oregon Pinot Noir ist mein Favorit in ihrem Sortiment: Er zeigt den dunklen Kirsch- und belaubten Waldbodencharakter des Oregon Pinot, mit einer anhaltenden Sassafras-Note, die lang und wahr klingt. Ein Plus für das Glas oder zu Hause – der Wein hält gut und verbessert sich sogar über mehrere Tage, einfach unter seinem Schraubverschluss versiegelt. Alkoholgehalt: 12,8 Prozent.

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Vertrieben von Winebow: Erhältlich im District bei Cairo Wine & Liquor, Rodman’s, Schneider’s of Capitol Hill, Wide World of Wines. Erhältlich in Maryland bei Bel Pre Beer & Wine in Silver Spring; Beer Wine & Co., Bradley Food & Beverage und Georgetown Square Wine and Beer in Bethesda; Dawsons Spirituosen im Severna Park; Downtown Crown Wine and Beer in Gaithersburg; Friedrich Weinhaus in Friedrich; Giolitti Delikatessen in Annapolis; Knowles Station Wine & Co. in Kensington; Takoma Beverage Co. im Takoma Park. Erhältlich in Virginia im Wine House in Fairfax.

Teig Sauvignon Blanc 2019

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Nordküste, Kalifornien, $ 19

wie man einen Cappuccino aufschäumt

Guave, Quitte und asiatische Birnenaromen dominieren diesen lieblichen Sauvignon Blanc im kalifornischen Stil. Dieser Wein passt gut zu Salaten oder Gemüsegerichten. Die Dough-Linie umfasst auch einen Chardonnay und einen Cabernet Sauvignon. Alkoholgehalt: 14,5 Prozent.

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Vertrieben von Winebow: Erhältlich im District bei Cairo Wine & Liquor, Rodman’s, Schneider’s of Capitol Hill, Wide World of Wines. Erhältlich in Maryland bei Bel Pre Beer & Wine und Parkway Deli & Restaurant in Silver Spring, Beer Wine & Co. und Bradley Food & Beverage in Bethesda, dem Bottle Shop in Potomac, Dawson's Liquors in Severna Park, Downtown Crown Wine and Beer in Gaithersburg , Frederick Wine House und Orion Wine & Spirits in Frederick, Giolitti Delicatessen in Annapolis, Grosvenor Market in Rockville, Hopkins Deli in Baltimore, Knowles Station Wine & Co. in Kensington, Takoma Beverage Co. im Takoma Park.

Die Verfügbarkeitsinformationen basieren auf den Aufzeichnungen von Distributoren. Weine sind möglicherweise nicht in jedem aufgeführten Geschäft auf Lager und werden möglicherweise in weiteren Geschäften verkauft. Die Preise sind ungefähre Angaben. Besuchen Sie Winesearcher.com, um die Verfügbarkeit zu überprüfen, oder bitten Sie einen bevorzugten Weinladen, über einen Händler zu bestellen.

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