Ich gehe für meinen Job in D.C. aus. Aber zum Spaß trinke ich in Baltimore.


Baltimore ist die Heimat von Bars wie der Mount Royal Tavern, wo die Einrichtung skurril ist, die Getränke stark sind und das Publikum vielfältig ist. (Fritz Hahn)

Ich trinke seit meiner College-Zeit in Bars in Baltimore. Es hat immer Spaß gemacht, war aber eher ein Flirt: ein paar Besuche im Jahr rund um den Geburtstag eines Freundes, ein Kulturfestival oder ein Orioles-Spiel.

Dann, im Jahr 2013, begannen MARC-Züge, jedes Wochenende von der Union Station zur Penn Station zu fahren, mit günstigeren Fahrpreisen als mit einem Taxi zur U Street. Das war so erschütternd, wie eine Facebook-Nachricht von einer alten High-School-Flamme zu erhalten. Bevor ich mich versah, war mein Interesse wieder geweckt und ich fuhr am Wochenende nach Baltimore.

Milchaufschäumer für Kaffee

Ja, ich suche die meisten Abende in Bars in der DC-Region auf, um zu arbeiten. Aber es gibt einfach etwas beim Ausgehen in Baltimore, das mir den Kopf verdreht: Es ist der Mangel an Vorwand und der Mangel, sich um den Mangel an Vorwand zu kümmern. Für einige Bars in Washington ist Schlichtheit etwas, das man forcieren muss, wie eine Speisekarte mit Craft-Cocktails. In Baltimore wird es nur erwartet. Es liegt in der Luft der Mount Royal Tavern, der jahrzehntealten Tauchbar, deren Decke wie die Sixtinische Kapelle gestrichen ist, die Mixgetränke ebenso stark wie billig sind und das Publikum so vielfältig ist, wie man es sich nur wünschen kann. An einem Freitagnachmittag bestellten ein Freund und ich Natty Bohs an der Bar, und der Barkeeper lieferte sie mit schweren Portionen Pikesville Rye. Schönen Freitag, sagte sie und schob uns die Schnapsgläser zu.



[Mehr Dinge, die wir lieben: Stylisches Stielglas , ein Stabmixer , eine Kaffeebar zu Hause , Bohnen , Mädchengetränke , Omas CorningWare , der Lebensmitteleinkauf , Austern , Longhorn B-B-Q Sauce ]

Ich möchte nicht in Wire-Ismen verfallen und Baltimores Bars als düsterer oder realer beschreiben als die von Washington. Die Kneipen der Stadt decken das gesamte Spektrum ab: Ich habe im W.C. fantastische Amaro-Cocktails genossen. Harlan, eine Speak-easy-ish Bar in Remington, und probierte mich durch teure belgische Ales bei Max's am Broadway.

Aber wenn ich am Wochenende Freunde besuche, ist unser Plan normalerweise, in den Tavernen der Nachbarschaft zu stöbern: In Highlandtown machen wir Halt in der Venice Tavern, die ein Gemälde von Franklin D. Roosevelt hinter der Bar hat, weil er Präsident war, als die Prohibition endete – und die Kellerbar wurde geöffnet. Dann schnappen wir uns vielleicht einen Stand im Laughing Pint, einer fernsehfreien Eckbar mit einem meerschaum-grün-orangefarbenen Farbschema, wo Gemälde (zum Verkauf!) von lokalen Künstlern an den Wänden hängen. Wir können Stunden damit verbringen, einheimisches und handwerkliches Bier zu bestellen und zahlen nie mehr als 5 US-Dollar für eines, ein in der ganzen Stadt verbreitetes Thema.

Wenn wir in Fells Point ausgehen, Cocktails bei Rye oder Bier bei Max's trinken, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass wir in der BAR Zuflucht suchen, einem etwas schmutzigen Tauchgang, der das ganze Jahr über mit Weihnachtsbeleuchtung geschmückt ist und wo die Attraktionen ein wackeliger Pool sind Tisch und ein Barkeeper, der Nicht-Stammgästen den Überblick gibt.

Auch wenn Baltimores Bars schick werden, tun sie es auf unprätentiöse Weise: Bad Decisions sieht nicht nach viel aus. Aber die One-Room-Bar ist bekannt für ihre dicke, handgeschriebene Cocktailkarte voller cleverer Interpretationen von Daiquiris und Tiki-Drinks, und die Regale hinter der Bar halten Flaschen mit trendigem japanischem Bourbon Kramer aus Seinfeld. Und nichts davon fühlt sich erzwungen oder thematisch an, wie es wäre, wenn dieselbe Bar in Shaw eröffnet würde.

Wie benutzt man die Delonghi-Kaffeemaschine?

Auch die Stadt hält einige Überraschungen bereit: Einmal war ich beim alljährlichen Ukrainischen Festival im Patterson Park und habe die Nacht mit Tischfußball und Medivka, einem ukrainischen Honiglikör, im ukrainischen Sportklub Dnipro im Kanton verbracht , dank einiger Mitglieder, die wir auf dem Festival kennengelernt haben.

Ich kann mir nicht vorstellen, dass das in Washington passiert.