Für nur 12 US-Dollar ist dieser aufregende südafrikanische Wein einer, mit dem Sie sich eindecken sollten

VonDave McIntyreKolumnist, Essen 1. Februar 2019 VonDave McIntyreKolumnist, Essen 1. Februar 2019

Außergewöhnlich Exzellent Sehr gut

von Dave McIntyre

Unser größter Wert der Woche ist ein köstlicher Chenin Blanc von Ken Forrester in Südafrika, ein lebensmittelfreundlicher, aufregender Wein, für den Sie nur 12 USD kosten. Aufstocken!



Charles Orban Brut Rosé

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Champagner, Frankreich, $ 47

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Was für ein Start in einen Abend! Dieser köstliche Champagner strotzt vor Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, die an einen mineralischen Kern gebunden sind, der diese Aromen davon abhält, mit den Blasen wegzuschwimmen. Ihre Stimmung könnte steigen, wenn Sie diese Schönheit schlürfen. Alkohol nach Volumen: 12 Prozent.

Importiert und vertrieben von Elite: Erhältlich im Distrikt bei Ace Beverage, D'Vines, Gallagher & Graham Fine Spirits, Metro Wine & Spirits, Paul's of Chevy Chase, Pearson's, Streets Market and Cafe (14th Street, M Street), Tenley Wine & Schnaps; auf der Liste bei BlackSalt, Bourbon Steak, DBGB Kitchen & Bar, Del Frisco’s Double Eagle Steak House, Kingbird, Matisse, the Riggsby, Ris. Erhältlich in Maryland bei Balducci’s und Beer Wine & Co. in Bethesda, Bay Ridge Wine & Spirits in Annapolis, Mt. Washington Wine Co., Spirits of Mt. Vernon und Wine Source in Baltimore; auf der Liste der Outpost American Tavern in Baltimore. Erhältlich in Virginia bei Arrowine and Cheese in Arlington, Brut Champagne & Wine Bar in Alexandria; auf der Liste der L’Auberge Chez Francois in Great Falls.

GROSSER WERT

Ken Forrester Petit Chenin Blanc 2018

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Stellenbosch, Südafrika, $ 12

Chenin Blanc mag das Loiretal als seine spirituelle Heimat bezeichnen, aber Südafrika macht es am besten (zumindest in seiner trockenen Version). Ich habe vor ein paar Monaten eines von Ken Forresters anderen Chenins empfohlen, und es war hervorragend. Dies gilt auch für diese bescheidenere Wiedergabe (daher der Name Petit). Ich habe kürzlich den Jahrgang 2017 probiert und er war überschwänglich und vollmundig. Das 2018 ist im Moment geschmeidiger und hauchdünner, aber es sollte sich in den nächsten Monaten weiterentwickeln. Hier ist eine Strategie: Kaufen Sie eine Kiste, trinken Sie dann eine Flasche pro Monat und genießen Sie ihre Entwicklung. Wenn Sie fertig sind, wird der Jahrgang 2019 da sein. Alkoholgehalt: 13 Prozent.

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Importiert von USA Wine Imports, vertrieben von Winebow: Erhältlich im Distrikt bei Rodman's, Whole Foods Market (P Street), Ja! Bio-Markt (12. Straße). Erhältlich in Maryland bei Balducci’s, Bradley Food & Beverage und Capital Beer & Wine in Bethesda, Edgewater Liquors in Annapolis, Old Town Market in Kensington; auf der Liste bei Asia Nine in Gaithersburg, Frisco in Frederick. Erhältlich in Virginia bei Balducci’s (Alexandria, McLean), Glascock Grocery & Nick’s Deli in Marshall, Total Wine & More (McLean), Wegmans (verschiedene Standorte), Whole Foods Market (Alexandria, Crystal City); auf der Liste bei Ramparts in Alexandria.

Lucas & Lewellen Pinot Noir 2016

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Santa Barbara County, Kalifornien,

Dunkle Kirsch-, Kakao- und Sassafras-Aromen unterstreichen diesen brütenden Pinot Noir. Der Wein verbessert sich, nachdem er etwa einen Tag geöffnet ist, was darauf hindeutet, dass er für einige Jahre in Ihrer Sammlung in Ordnung sein wird. Genießen Sie dies zu Schweinefleisch, Lachs oder Geflügel. Alkoholgehalt: 14,2 Prozent.

Vertrieben von Hop & Wine: Erhältlich im Distrikt bei Rodman's; auf der Liste bei Kingbird. Erhältlich in Virginia bei Department of Beer and Wine in Alexandria, D’Vine Wines in Winchester, Vienna Vintner in Vienna; auf der Liste im Bistro L’Hermitage in Woodbridge, Mussel Bar und Ray’s the Steaks in Arlington.

GROSSER WERT

Schöner Jardin Blanc de Blanc Brut

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Frankreich,

Hier ist ein einfacher Sekt aus Frankreich, der raffinierter schmeckt, als er kostet. Es ist ein großartiger Stimmungsmacher, ein Funke, um einen alltäglichen Tag zu einer Feier zu machen, oder sogar eine schöne Basis für einen Sektcocktail. Wer in diesem Jahr eine Hochzeit plant, sollte in Erwägung ziehen, sich damit für den Empfang einzudecken. Alkoholgehalt: 11,5 Prozent.

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Importiert und vertrieben von Artisans & Vines: Weit verbreitet im Distrikt, Maryland, Virginia und West Virginia.

50 ml in Gramm

GROSSER WERT

Fontella Chianti 2016

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Toskana, Italien, $ 12

Dies ist der klassische Chianti, eine Mischung verschiedener Rebsorten auf Basis von Sangiovese. Er bietet helle Kirsch- und saure Pflaumenaromen mit einer weichen Textur und einem großartigen Abgang. Beschränken Sie dies nicht auf Ihre Pasta-mit-Rot-Soße-Abendessen; Seine erfrischende Säure macht ihn auch zu einem guten Begleiter zu Meeresfrüchten und Geflügelgerichten. Alkoholgehalt: 13 Prozent.

Importiert von Ethica Wines, vertrieben von DMV: Erhältlich im Distrikt bei Paul’s of Chevy Chase, Rodman’s, Sherry’s Fine Wine & Spirits, Yes! Bio-Markt (Georgia Avenue). Erhältlich in Maryland bei Bethesda Co-Op in Cabin John, dem Bottle Shop in Potomac, Colonial Liquors in La Plata, Crescent Beer & Wine in Bowie, Dawson's Liquors in Severna Park, Dawson's Market und Pour Vino N' Hops in Rockville, Downtown Crown Wein und Bier in Gaithersburg, Eastport Liquors and the Italian Market in Annapolis, Frederick Wine House und Riverside Liquor in Frederick, Georgetown Square Wine and Beer in Bethesda, Hair o' the Dog in Easton, Liberty Wine & Liquor in LaVale, Mt. Airy Spirituosen in Mount Airy, North Ridge Wine & Spirits und Pine Orchard Liquores in Ellicott City, Takoma Park-Silver Spring Co-Op in Takoma Park, Total Wine & More (Laurel, Towson), das Weingut in Chester, Ja! Bio-Markt in Hyattsville; auf der Liste der James Gang Pizzeria in Middletown. Erhältlich in Virginia bei Giant (verschiedene Standorte), Total Wine & More (verschiedene Standorte), Wegmans (verschiedene Standorte); auf der Liste an Madigans Waterfront in Occoquan.

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