Experiment: Kann eine Gewürzmühle Kaffee mahlen?

Wir setzen unsere halben Witze über extrem billige Kaffeegeräte fort. Aber in jedem Witz steckt nur ein Bruchteil eines Witzes ...

Eine Kaffeemaschine für 500 Rubel für Punkte von M.Video schon getestet ... Kombinieren wir sie nun mit einer Kaffeemühle, um das ultimative Kaffeeset für eine Sommerresidenz für eine Zeit der Selbstisolation zuzubereiten. Wenn Sie nicht die billigsten Messerkaffeemühlen in Betracht ziehen, können Sie bis zu 1000 Rubel nichts Wertvolles kaufen. Messer sind gut für Türken, aber aufgrund der kritischen Heterogenität für keinen anderen Mahlgrad geeignet. Aber wenn überhaupt, ist es notwendig, ohne Fisch zu wählen Bosch MKM6000 / 6003 , das Beste vom Schlimmsten.

Deshalb werden wir mit improvisierten Mitteln basteln und auf Mühlen für Pfeffer und andere Gewürze achten. So ein halbleeres Einweg-Mühlenglas aus einem Supermarkt der Marken Kotanyi, Pripravych oder Kamis haben Sie doch bestimmt in Ihrer Küche herumliegen. Wenn nicht, dann sehen sie so aus.



1. Schritt eins. Wie öffnet man die Kotanyi Pfeffermühle?

Der Start meines Experiments verzögerte sich, da es mir von Anfang an nicht gelungen ist, dieses Gerät zu bewerben. Aber YouTube loben - auf dieser Seite gibt es knapp 100 Videos, wie man den Deckel abnimmt und so etwas auflädt. Hier ist die Anleitung für Kotani, aber ich bin mir sicher, dass andere Marken das gleiche Prinzip haben:

cm6

Hurra. Es funktioniert, die Mühle ist geöffnet, und jetzt können wir unsere 2,5 cm großen konischen Kunststoff-Mühlsteine ​​(die haben übrigens sogar zwei Mahlgrade!) von der anderen Seite betrachten. Überraschenderweise hatten sie eine große Brech-/Vormahlzone. Vor dem Öffnen war ich mir sicher, dass ich die Kaffeebohnen vor dem Mahlen zu 100% zerkleinern muss, aber aufgrund dieser Wendung wurde entschieden, dass ich zuerst versuchen würde, die ganze Bohne zu mahlen. Außerdem habe ich für die ersten Tests eine Art billigen Egoist gewählt, klein genug, die Körner passen souverän:

Schritt 2. Trocknen und Mahlen ganzer Kaffeebohnen in einer Gewürzmühle

Es stellt sich heraus ... nun, es passiert fast nichts, um ehrlich zu sein. Dennoch waren meine ersten Annahmen richtig, die Mühlsteine ​​für Pfeffer können selbst kleine Kaffeebohnen nicht vollständig erfassen. Eine ganze Minute lang griff ein solches Missverständnis die Serviette an:

Versuch, ganze Kaffeebohnen in einer Supermarkt-Gewürzmühle zu mahlen

Generell keine Option. Wieder zerlegen, wieder trocknen und zum ursprünglichen Konzept zurückkehren.

Schritt 3. Mahlen Sie den gemahlenen Kaffee auf einer 25-mm-Kunststoffliege

Ich zerdrücke es einfach mit einem Hammer durch ein Blatt Papier. Ich schlage es nicht lange, nur damit die größten Stücke 2-3 mal kleiner werden:

zduuk ssh

Kaffeebohnen mahlen

Jetzt versuchen wir mit einem groben Mahlgrad zu mahlen, das klappt nicht sehr gut. Große Variation der Partikelgröße, auch als Diskontinuität bekannt:

Grobschliff

Dann probieren wir den Mindestgrad aus, von weitem sieht es aus wie ein normaler Mahlgrad für einen Franzosen oder eine Tasse:

Kaffeemaschine Philips HD7467 / 20

Minimaler Mahlgrad

Jetzt noch ein kleiner Life-Hack, der uns hilft, Staub zu entfernen, dh von einem sehr kleinen Bruchteil. Das Moped, meine ich, gehört nicht mir, sondern James Hoffman. Die Quintessenz ist einfach:

kaffeemaschine kaufen moskau
  • Gießen Sie den gemahlenen Kaffee auf ein Papiertuch
  • wir nivellieren es über die gesamte Fläche
  • in den gewünschten Behälter zurückgießen

Die kleinsten Partikel bleiben im Lochmuster des Handtuchs hängen und bleiben darauf. Als Ergebnis erhalten wir einen für einen Franzosen relativ passablen Mahlgrad. Für Geysir-Kaffeemaschine zu groß für meinen geschmack. Sofern es nicht für eine 9er- oder 12er-Portion geeignet ist, benötigen sie aufgrund des geräumigen Trichters und der großen Verdrängung einen größeren Mahlgrad.

Life-Hack, um Staub vom Schleifen loszuwerden

Und mehr Aufwand als bei Pfeffer ist nicht nötig. Die Mühle dreht sich ganz leicht.

Statt Ausgabe

Die Geschichte ist eine Lüge, aber sie enthält einen Hinweis. Es ist klar, dass es unmöglich ist, eine solche Kaffeemühle für längere Zeit zu verwenden, und Gott bewahre die Qualität der Mahlung hier ist C-Klasse. Ich vermute, dass Plastik für 200-300 Gramm Getreide kitschig gemahlen ist.

Aber es ist lustig, dass eine solche einmalige Mahlmethode mit improvisierten Mitteln für eine Tasse oder eine Jacke ein besseres Ergebnis liefert als ein scheinbar spezialisiertes Gerät - ein Rotationsmesserschleifer. Lass mich dich daran erinnern, dass sie nur gehen wird Kaffee kochen in Türken ... Und für alle, die für minimales Geld und ohne gravierende Kompromisse außer Staub noch etwas anderes Schleifen brauchen - besser aussehen. preiswerte chinesische konische kaffeemühlen online .