Krayasart Thai Snacks von Apinya


Apinya-Snacks. (Deb Lindsey /Für TEQUILA)

THAI-BISSEN: Auf der Suche nach einer Alternative zum Knabbern von Chips und anderen Junkfoods wandten sich Adam und Apinya Ross, die Ehemann-und-Ehefrau-Miteigentümer der Apinya Thai Food Co. aus Herndon, an ein traditionelles thailändisches Streetfood namens krayasart, um sich inspirieren zu lassen. Es ist ein bisschen wie Granola und Erdnusskrokant, sagt Adam Ross. Ihr Krayasart thailändische Snack-Häppchen treten Sie der Linie des Unternehmens bei scharfe Soßen , die auch thailändische Aromen und Zutaten verwenden.

Das Herzhafte Chili Limette Erdnuss entlehnt sich dem Profil der Tom-Yum-Suppe und fängt diese subtil würzige Note ein, während die süße Mango Cashew Kokos ahmt den sehnsüchtigen Geschmack von Mango-Klebreis nach. Wir mögen den sättigenden Kau- und hellen Geschmack beider Sorten, die durch die Verwendung von Hafer, Puffreis, Kokosfleisch und Agavennektar gesünder sind als traditionelle Krayasart. Die Snacks wurden diesen Monat auf den Markt gebracht und sind noch nicht überall erhältlich, aber sie werden Anfang Juli in Mom’s Organic Markets erhältlich sein.

— Kara Älteste



6 Unzen, 5 bis 6 US-Dollar. apinya.co . Erhältlich im Bezirk unter Union Kitchen Lebensmittelgeschäft , 538 Dritte Str. NE.