Ein Bier für einen besonderen Anlass sparen? Brauerei möchte, dass Sie es jetzt trinken.

VonFritz Hahn 17. Februar 2017 VonFritz Hahn 17. Februar 2017

Viele Bierliebhaber haben hinten im Kühlschrank eine Flasche, die sie einfach nicht öffnen können: Ein Cantillon Lambic, abgeholt in der Brüsseler Brauerei; ein kaiserliches Stout von Three Floyds Dark Lord vom jährlichen Festival der Brauerei; der Russian River-Gerstenwein, der ein Souvenir von einer Flitterwochen im Napa Valley ist. Sie werden für genau den richtigen Anlass gerettet, obwohl dieser richtige Zeitpunkt nie zu kommen scheint.

Letztes Jahr beschloss die Allagash Brewing Company, etwas dagegen zu unternehmen. Die Brauerei in Portland, Maine, startete eine Bierveranstaltung namens Trink es jetzt , ermutigt Bierliebhaber, eine oder zwei Flaschen zu pflücken und an einem bestimmten Sonntagnachmittag im Februar zu öffnen. Der Hashtag # jetzt trinken verbreitet in den sozialen Medien, geteilt von Brauereien, Bierautoren und Craft-Beer-Legenden wie dem Gründer von Sierra Nevada, Ken Grossman.

Allagash Marketing Director Jeff Pillet-Shore sagt, dass Drink It Now, das diesen Sonntag zurückkehrt, von den ehemaligen Wall Street Journal-Weinkolumnisten Dorothy J. Gaiter und John Brecher inspiriert wurde, die die Idee einer Open That Bottle-Nacht vorantreiben. Die Idee ist, ein beliebiges Datum auszuwählen und eine Flasche zu öffnen, die Sie für einen besonderen Anlass aufgehoben haben, erklärt Pillet-Shore. Wir sind alle schuldig, etwas für genau den richtigen Moment aufzubewahren, aber dann ist kein Punkt besonders genug.



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Bierliebhaber kauften die Idee. Instagram und Twitter wurden mit Bildern von Vintage-Flaschen von Stone Old Guardian, Goose Island Bourbon County Brand Stout, Westvleteren 12, Ommegang Three Philosophers und Dogfish Olde School überflutet.

Geschenke für Kaffeeliebhaber

Das Niveau der Dinge, die ich gesehen habe, ist so aufregend, sagt Pillet-Shore, zu dessen persönlichen Drink It Now 2016-Schlucken das Wild Ale Isabelle Proximus von Lost Abbey und eine Flasche Black Ops der Brooklyn Brewery gehörten, die mir ein Freund geschenkt hatte. Das Allagash-Team möchte jedoch nicht, dass dies zu einem Tag wird, an dem Bierfreaks versuchen, sich gegenseitig zu übertreffen, indem sie die seltensten und teuersten Flaschen öffnen. Es gehe nicht darum, wie beeindruckend das Bier in den sozialen Medien sei, betont er. Im Kern geht es darum, die Chance zu haben, sich wieder mit einer großartigen Erfahrung zu verbinden, mit der diese Flasche verbunden ist. Zu diesem Zeitpunkt ist es mehr als nur ein Bier. Wahrscheinlich haben Sie diese Flasche gerettet, weil sie Teil von etwas Größerem ist.

Wenn Sie gesäumt haben, ob Sie eine bestimmte Flasche öffnen sollen, tun Sie es einfach. Bringen Sie ein paar Freunde zusammen, bringen Sie dieses ultraseltene (oder äußerst bedeutungsvolle) Bier zum Teilen mit und genießen Sie großartige Erinnerungen und großartiges Bier.

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