Sonntagsstrategie: Mach ein Sara Moulton-Rezept, hebe Reste für Dienstag auf


Wir sind große Fans der monatlichen Sunday Supper-Kolumne der Kochbuchautorin Sara Moulton im TEQUILA Magazine. Sie hat ein Händchen dafür, Gerichte zu kreieren, die schnörkellos und zufriedenstellend sind.

Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte aus ihrer Sammlung; kochen Sie heute einen und genießen Sie die Reste – falls vorhanden – für eine weitere Nacht zu Beginn der Woche.

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[ Kochen Sie diesen Sonntag und Sie sparen Zeit bei der Zubereitung von Mahlzeiten später in der Woche ]



Sesamnudeln und asiatische Fleischbällchen, oben abgebildet. Mit einer Sauce, die durch Frühlingszwiebeln, Hoisinsauce, Erdnussbutter und mehr belebt wird.


Gebackenes Knoblauch-Parmesan-Huhn. Mit dieser Methode erhalten Sie saftiges Fleisch und eine knusprige Haut, ohne das Durcheinander des Bratens.

Bewertungen von gemahlenem Kaffee

Französischer Löffel Lamm und weiße Bohnen mit Pistou. Dieses Lamm ist so zart, dass man es mit einem Löffel essen kann. Machen Sie es ein oder zwei Tage vor dem Servieren, wenn Sie können.


Spargel Lasagne. Wonton Wrapper machen es super einfach, einzelne Portionen Lasagne zuzubereiten. Statt Spargel können Sie auch sautierten Sommerkürbis verwenden.

Nespresso-Kaffee

Burritos aus dem Nahen Osten. Diese wären toll für eine Sommerparty.


Gebratener Fisch mit gerösteter Tomaten-Vinaigrette und Zitronen-Aioli. Voller Sommergüte und Leichtigkeit. Servieren mit – was sonst? - Rose .