Drei Aussies und zwei natürliche französische Weine zum Probieren

Außergewöhnlich Exzellent Sehr gut


Machen Sie diese Woche eine virtuelle Reise nach Australien mit drei herausragenden Weinen, die die neue Stimme dieses Landes im Weinbereich repräsentieren. Und Fans von Naturweinen – oder alle, die sich für Weine ohne Zusatz von Schwefel als Konservierungsmittel interessieren – werden zwei köstliche Beispiele aus Frankreich suchen wollen.

— Dave McIntyre



Tolpuddle Vineyard Chardonnay 2014

Tasmanien, Australien,

Es ist preislich wie ein hochwertiger weißer Burgunder und liefert. Dies ist ein erstaunlicher Chardonnay: elektrisch mit fester, lebendiger Säure, die durch Aromen von Äpfeln, Birnen, Lemon Curd und Gewürzen gerade genug gemildert wird. Es gibt genug Eichenholz, um seine Präsenz bekannt zu machen, aber es bleibt im Hintergrund. Der Wein endet lang und köstlich. Faszinierend, würzig und aromatisch ist auch der Tolpuddle Pinot Noir. Alkohol nach Volumen: 13 Prozent.

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Von Country Vintner vertrieben: Erhältlich im Distrikt bei MacArthur Beverages.

Shaw + Smith Shiraz 2014

Adelaide Hills, Australien, 31 $

Boysenberry-, Himbeer- und Cranberry-Aromen sind in diesem Wein reichlich vorhanden, zusammen mit einem Hauch von minzigem Eukalyptus im Abgang, aber erwarten Sie nicht den marmeladigen Shiraz-Stil, der vor einem Jahrzehnt oder länger beliebt war. Dieser Wein ist elegant und schnell auf den Beinen. Zwei Tage nach dem Öffnen war es noch leckerer. Alkoholgehalt: 14 Prozent.

Verteilt von Country Vintner: Erhältlich im Distrikt bei S&R Liquors. Erhältlich in Maryland auf dem Bethesda Market und Lance’s Beer & Wine in Bethesda, V-No Wine Bar & Shop in Baltimore, World Gourmet Wine & Beer in Potomac; auf der Liste bei Magdalena in Baltimore. Erhältlich in Virginia im Oakton Wine Shop.

Château du Cèdre Extra Libre Naturwein 2015

Cahors, Frankreich, $ 29

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Cahors, im Südwesten Frankreichs, ist die Heimat des Malbec, den wir vor allem als die wichtigste Rotweinsorte Argentiniens kennen. Der Extra Libre ist ein natürlicher Wein, der ohne Zusatz von Schwefel, einem gängigen Konservierungsmittel, hergestellt wird. Er hat eine tintenviolette Farbe, geschmeidig und energisch am Gaumen, mit Brombeer- und Blaubeeraromen und einem Hauch von Rauch. Argentiniens Malbec schmeckt nach der Sonne, die die Trauben hoch in den Ausläufern der Anden wärmt. Dieser schmeckt, als käme er aus dem tiefsten Inneren der Erde. Alkoholgehalt: 13 Prozent.

Von Elite vertrieben: Erhältlich im Distrikt im Bottle Shop und Schneider’s of Capitol Hill; auf der Liste von Montmartre. Erhältlich in Maryland bei Beer Wine & Co. in Bethesda; Canton Crossing Wine + Spirituosen- und Weinmarkt in Baltimore; Frederick Wine House und Viniferous in Frederick; Rot: Wein, Bier und Spirituosen in Clarksville; State Line Spirituosen in Elkton. Auf der Liste bei Tersiquel's in Ellicott City, Woodberry Kitchen in Baltimore. Erhältlich in Virginia bei Bottle Stop in Occoquan, Crystal City Wine Shop, Locke Store in Millwood, Market Street Wineshop (Uptown) in Charlottesville, Streets Market und Cafe in Alexandria; auf der Liste im Bistro 360 und Oby Lee in Arlington, Goodstone Inn in Middleburg.

Vinaceous Wines Right Reverend V Shiraz 2014

Mount Barker, Westaustralien,

Dieser wirkte zunächst fast skelettartig, als wäre ihm sein gesamtes Fleisch auf der Suche nach einem neuen Shiraz-Stil abgestreift worden. Was übrig bleibt, ist lecker, mit Boysen- und Himbeerfrucht, einem Hauch von Erde, Kalkstein und einem Hauch von Holzfeuer in der Ferne in einer kalten, sternenklaren Nacht. Am nächsten Tag wird es besser und sollte mehrere Jahre gut altern. Alkoholgehalt: 14,5 Prozent.

Von Country Vintner vertrieben: Erhältlich im Distrikt bei Modern Liquors. Erhältlich in Maryland bei Cork 57 Bier und Wein in Bethesda; auf der Liste bei O’Learys Seafood in Annapolis.

GROSSER WERT David Reynaud Syrah Les Monestiers 2015

Rhonetal, Rhonetal, Frankreich, $ 20

Dieser robuste Syrah, der als biologisch und biodynamisch gekennzeichnet ist, richtet sich eindeutig an Liebhaber natürlicher Weine, die mit minimalen Eingriffen und Zusatzstoffen in der Kellerei hergestellt werden. Es ist griffig, fast körnig in der Textur und packt Ihren Gaumen mit dichten Aromen von Brombeere, Salbei, Wild, Erde und Pfeffer. Geben Sie diesem eine Stunde oder so in eine Karaffe, damit er entscheiden kann, ob er Sie mag. Es ist sehr französisch. Und sehr lecker. Alkoholgehalt: 13,5 Prozent.

Von Elite vertrieben: Erhältlich im Distrikt bei MacArthur Beverages; auf der Liste bei Macon Bistro & Larder, Montmartre, Proof, Tail Up Goat. Erhältlich in Maryland bei Wine Cellars of Annapolis; auf der Liste bei One Eleven Main in Bel Air. Erhältlich in Virginia im Barrel Thief Wine Shop & Cafe und im Union Market in Richmond, Town Duck in Warrenton; auf der Liste im La Côte D’Or in Arlington, Vinifera Wine Bar & Bistro in Reston.

Die Verfügbarkeitsinformationen basieren auf den Aufzeichnungen von Distributoren. Weine sind möglicherweise nicht in jedem aufgeführten Geschäft auf Lager und werden möglicherweise in weiteren Geschäften verkauft. Die Preise sind ungefähre Angaben. Besuchen Sie Winesearcher.com, um die Verfügbarkeit zu überprüfen, oder bitten Sie einen bevorzugten Weinladen, über einen Händler zu bestellen.

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