Two Amys Review: Ein neapolitanisches Model ruht sich auf seinen Lorbeeren aus


In 2 Amys in Washington kommt eine neapolitanische Pizza aus dem Holzofen. (Dayna Smith/Für TEQUILA)

Die folgende Rezension erscheint in TEQUILAs 2016 Spring Dining Guide.

Als ich nach zu langer Zeit in diesen neapolitanischen Abonnenten schlendere, fällt mir auf, wie vertraut mir alles vorkommt: der leere gelbe Speisesaal voller Familien, die Holzbar mit ihren hohen Tischen und hängendem Fleisch, das hektische Klingeln! ding! ding! einer Küchenglocke, die Server auf eine fertige Pizza aufmerksam macht. Die Krusten sind so, wie ich sie in Erinnerung habe: dünn, knusprig, stellenweise schön verkohlt – Brot, das man alleine essen könnte. Aber ein Belag aus blasser, zerbröckelter Wurst, Rampen und Artischocken war für uns vage genug, um Sardellen zur Verstärkung anzufordern. Eine Menükategorie namens Little Things liefert immer noch Zufriedenheit, darunter Stockfischkroketten, groß wie Golfbälle und am besten mit einem Spritzer Zitrone gegessen. Aber ein Haufen Rapini, überschwemmt mit Vincotto oder gekochtem Wein, ergab einen traurig süßen Salat. Besser: rauchiger Schwertfischbauch in Bändern über einer minzgrünen Soße arrangiert, einer der vielen kleinen Teller auf der Specials-Liste. Sparen Sie Platz für das Dessert, drängt unser Barkeeper, ein erstaunlicher Jongleur von Bieren, Weinen, Cocktails – und Empfehlungen – im Hinterzimmer. Strawberry Shortcake lässt uns einigen Fehlschüssen mit einem Hit folgen. Letztlich fühlt sich Two Amys mehr an wie in der guten alten Zeit, als dass es nach ihnen schmeckt.



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2 Sterne

→3715 Macomb Str. NW. 202-885-5700. 2amysdc.com .

Offen: Mittag- und Abendessen von Dienstag bis Sonntag, Abendessen von Montag.

Preise: Pizzen $9 bis $15.

Soundcheck: 90 Dezibel / Extrem laut.

Vorher (2009): 2,5 Sterne