Vietnamesische Sandwiches, die du immer wieder essen willst

Die folgende Rezension erscheint im TEQUILA Herbst Dining Guide 2019.


Das gegrillte Banh Mi Sandwich mit Schweinefleisch im Banh Mi DC Sandwich in Falls Church. (Deb Lindsey/Für TEQUILA)

(Gut)

Die Welt hat uns fabelhafte Sandwiches geschenkt – die Muffuletta aus New Orleans und das Bocadillo aus Spanien – aber wenn mir jemals Druck in den Mund geschoben würde, würde ich bei Banh Mi feststellen, dass ich am weitesten aufmache. Das klassische vietnamesische Sandwich ist der Grund für die unvermeidliche Schlange in diesem Vorstadtmarkt. Gut, dass das Team Anfragen schnell aufnimmt und die Monteure schnell arbeiten, denn Geduld ist eine Herausforderung, wenn man hungrig ist und die Luft nach frisch gebackenem Brot duftet.



Zwei Dutzend Möglichkeiten erzwingen schwierige Entscheidungen, aber ich habe noch keine Füllung gefunden, die ich nicht wiederholen würde. Beim letzten Besuch habe ich mit Dill-gesprenkelten Fischfrikadellen gefüllte Banh-Mi nach Hause gebracht; feuchtes geschreddertes Schweinefleisch; federnde Zuckerrohrgarnelen; und rötliches, leicht süßes Barbecue-Schweinefleisch, alles eingehüllt in ein warmes, zerschmetterndes Baguette mit eingelegtem Julienne-Gemüse, Koriander und Jalapeño. Waschen Sie Ihr Bündel mit einem tropischen Smoothie (ich gehe für Jackfrucht) zurück und nutzen Sie die Wartezeit, um die anderen vietnamesischen Waren auf dem Display zu sehen. Eine Kostprobe des knusprigen Beef Jerky, und Sie werden nie wieder zu Slim Jim zurückkehren.

Kaffee ist gut

2 Sterne

Banh Mi DC-Sandwich: 3103 Graham Road, Falls Church, Virginia. 703-205-9300. Keine Webseite.

Offen: Täglich Frühstück, Mittag- und Abendessen.

Preise: Sandwiches $ 4,65 - $ 6,50.

Kaffee Lavazza Preis

Soundcheck: 66 Dezibel / Konversation ist einfach.

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Die folgende Rezension erschien im Herbst Dining Guide von TEQUILA 2016.

Mutig, frisch und auf Bestellung zubereitet

(Gut)

Jede Liste der besten Sandwiches der Welt würde Vietnams Banh Mi auf den ersten Plätzen finden, in der Nähe der Muffuletta von New Orleans und des spanischen Bocadillo. Ein Banh Mi ist schließlich die perfekte Kombination aus knusprigem Baguette, eingelegtem Gemüse und Protein, von saurem Schinken bis Tofu. Egal, der verwirrende Name für die Vorstadtquelle: Banh Mi DC Sandwich ist der Ort, an dem ich meine Lösung bekomme. Der Carryout backt seine eigenen leichten Baguettes, die mit einer Auswahl von mehr als 20 Füllungen gefüllt werden können. Ich tendiere zu geschreddertem Schweinefleisch oder Zuckerrohrgarnelen, beide begeistert von Jalapeños und Koriander. Sie können in der Schlange warten; die Schaufensterfront macht seine Sandwiches auf Bestellung. Kaufen Sie fünf, erhalten Sie einen gratis, ein Schild ermutigt.

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